Как можно сократить потребление соли
Версия для печати
Чт, 17.09.2020
Добавки не надо
Фото © Марина ВАСИЛЬЕВА

Бабушка всегда говорила: «Недосол не столе, пересол на спине». А как можно сократить потребление соли, не сильно ущемляя свои пищевые привычки?

— Около 80% потребляемого нами хлорида натрия приходится на «скрытую» соль, содержащуюся в продуктах — в хлебе, печенье, сухих завтраках, колбасах, чипсах. В больших количествах она изначально есть в продуктах животного происхождения. Например, в мясных блюдах, приготовленных без добавления соли, содержание NaCl может достигать 4 г. По статистике, в Европе и США средний житель потребляет около 10 г, в России — 12 г соли в сутки. Причем физиологической нормой для человека считается 5 г соли в день.

Снизить потребление соли на 20% помогут простые приемы. В первую очередь нужно перестать солить блюда во время готовки. Это относится и к воде, в которой варятся макароны, овощи или рис. От использования бульонных кубиков, готовых соусов лучше отказаться. Внимательно изучайте этикетки специй. Рекомендуется убрать со стола солонку. В качестве замены соли можно использовать пряные травы, специи, лимон, сок лайма, чеснок, — советуют в Управлении Роспотребнадзора по Чувашии.


Вопросы читателей принимаются по тел.: 23-52-59, 23-52-61.

Теги:
комментировать
Комментарии
2
Примечание
Администрация портала оставляет за собой право модерировать комментарии, исходя из соображений сохранения конструктивности обсуждения материалов и соблюдения законодательства РФ. Не допускаются комментарии, содержащие нецензурную брань, оскорбления, разжигающие межнациональную рознь, возбуждающие ненависть или вражду. IP-адреса пользователей, не соблюдающих эти требования, могут быть переданы по соответствующему запросу в правоохранительные органы.
Имя:
E-Mail:
Комментарий:
Пн, 21.09.20, 22:22
я бы сказал - невозможное!
Сб, 19.09.20, 20:25
трудное это дело
ссылка на рубрику «Диалог с властью»
КАЛЕНДАРЬ
Архив газеты
Как решать проблемы с соседями?
На общем собрании
Нужно брать наглостью
Пусть всё решает правление ТСЖ или УК
Всё должно быть регламентировано законом
голосовать
Пт, 23.10.2020
«Добрый день! Когда будут известны результаты Диктанта Победы? Я выполняла тестовые задания в ЧГПУ имени И.Я.Яковлева. Мой индивидуальный идентификационный номер 2900007077419.Я очень жду и надеюсь, что получу грамоту за исторический диктант на тему о Великой Отечественной Войне! Мне 53 года и эта тема мне не безразлична!!! Заранее буду ВАМ признательна!!! ... »
Вс, 18.10.2020
«такие штрафы на магазины- это полное безобразие. вы хотите снова разорить малый бизнес? что сделает продавец с наглым человеком, который зашел без маски?... »
Вс, 18.10.2020
«да уж снег не за горами... »
МЕДИАГАЛЕРЕЯ
video photo
© Сайт газеты «Чебоксарские новости», 2013.
Все права защищены.
При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка на www.chebnovosti.ru обязательна.
Разработка сайта: Iserv
Яндекс.Метрика